东京--(美国贸易资讯)-- Kirin Holdings Company, Limited (Kirin)将于2024年5月20日（礼拜一）推出强壮科学界限的新交易（强壮科学交易），正在其官方网上商号限量发售200个诈骗电流加强低钠食物咸味和美味的电子盐勺（网址：）。别的，少量产物将于6月起正在Hands Inc.的门店有售。这种餐具型装备所操纵的本领可将食用低钠食物时感想到的咸味加强约1.5倍*2,3。这项本领是与明治大学跨学科数学科学学院前沿媒体科学系Homei Miyashita博士尝试室（Miyashita尝试室）配合商酌开拓的。咱们的主意是通过该装备竣工一局部们也许以鲜味的办法革新生存办法的社会。

　　第三届神经刺激界面商酌集会。2023年3月“可加紧低钠食物咸味的电味觉波形对美味的影响”

　　仿造普及食品的样品和盐分删除30%的样品的咸度评估变更值。操纵基于“电子盐”(Electric Salt)本领（电流为0.1~0.5 mA）的筷子实行测试。咱们咨询了31名春秋正在40-65岁之间、目前正正在或过去曾删除食盐摄入量的男性和女性正在食用测试食物时感想到的咸度，结果31名受访者中有29人回复咸度扩大。

　　日自己“盐摄入过量”的题目和对低钠食物口胃的不满日本20岁及以上生齿每天的食盐摄入量为10.1克*4，远高于寰宇卫生构造(WHO)发起的5.0克*5。别的，20岁以上各春秋组男性和女性的食盐摄入量均未到达“强壮日本21（第二阶段）”*6的主意*7。遵循厚生劳动省的规章，第三阶段的主意将进一步低落亚美体育，“盐摄入过量”将成为日自己最紧急的养分题目。正在咱们对正正在或蓄意低钠饮食的人士实行的问卷考查*8中，约60%的受访者以为低钠食物存正在题目，此中约80%的人对口胃不顺心。借使能以更好的口胃连续低钠饮食，则希望革新养分题目。

　　对象：东京都会区40-79岁的男性和女性（人数：4411）体例：搜集考查 全面受访者中约有47%正正在或蓄意低钠饮食亚美体育Kirin Holdings将于5月20日入手正在线出售“电子盐勺”——一种诈欺电流降低咸味和美味1的勺子。

　　“电子盐勺”处理社会题目和消费者需求“电子盐勺”是遵循“人人享有鲜味生存”的理念开拓的餐具型装备，旨正在处理社会题目和消费者对低钠食物口胃的需求。正在咱们的考查*9中，试图删除食盐摄入量的受访者把拉面排正在第一位，把味噌汤排正在第二位勺子，以为这些食品是“他们愿望滋味浓而不是淡的食品”。这注明，有须要将滋味浓重的拉面行动由于悉力删除盐摄入而不吃拉面的“夸奖”，同时消费者也须要以鲜味的办法享用平日食品，如“汤”。针对电子盐的贸易化勺子，咱们连续开拓筷子和碗等餐具，但商讨到“勺子”的本领特征和消费者需求较高的炊事，咱们肯定起首开拓和发卖“勺子”。

　　Kirin考查期：2022年1月 主意：120名30岁至69岁试图删除盐摄入量的男性和女性 体例：CLT考查，准很多选。相合本商酌结果的音讯稿（2022年4月11日，礼拜一）

　　从勺子的顶端向食品转达弱幼的电流，以加强饭菜*的滋味，征求咸味和美味。咱们对本领实行了校正，使勺子可能正在餐桌上天然操纵勺子，并正在策画装备时器重操纵轻易和经久耐用。

　　用勺子手柄上的开合掀开电源亚美体育，采选所需的强度（4级），然后像普及勺子雷同操纵。

　　* 某些环境下不得操纵本产物（如未成年人和装配了心脏起搏器或其他医疗电子器材的人）。请查看官刚正在线商号或产物包装盒上的“平和注视事项”。

　　* 企图正在6月之后连续发卖。咱们将合时正在“电子盐”官刚正在线. Hands Inc.

　　试图删除食盐摄入量的人往往会说：“我明了删除食盐摄入量的紧急性，但要争持下去太难了。”这促使咱们正在2019年最先研发电子盐，并历经5年多的年光毕竟将产物推向商场。

　　我愿望那些难以最先或络续减盐的人们也许将电子盐行动一种器材，享用种种美食，雄厚饮食生存亚美体育。

　　Kirin从此将连续倡导开拓勺子以表的餐具和低钠食物菜单，并与企业和地方当局配合，推广“电子盐”的操纵限度和商场。“电子盐”的主意是供给效劳，让消费者也许享用强壮、鲜味、欢腾的饮食，修筑强壮甜蜜的社会。

　　Kirin Holdings Company, Limited是一家正在食物饮料界限（食物饮料交易）、造药界限（造药交易）和强壮科学界限（强壮科学交易）面向日本本土和环球展开策划的国际性公司。Kirin Holdings的出处可追溯到1885年建设的Japan Brewery。Japan Brewery于1907年更名为Kirin Brewery。往后亚美体育，该公司依托发酵和生物本领等中枢本领不时推广交易，并于上世纪80年代涉足造药交易，全面这些交易都接踵成为该公司的环球伸长中枢引擎。2007年，Kirin Holdings行动一家纯控股公司建设，目前静心于加强其强壮科学界限。遵循2019年推出的持久办理企图Kirin Group 2027年愿景(KV 2027)，Kirin Group的主意是成为“创作共享代价(CSV)*的环球指引者，正在涵盖从食物饮料到造药的多个策划界限中创作代价”。瞻望将来，Kirin Group将连续阐扬自己上风，依托交易创作社会和经济代价，竣工企业代价的可络续伸长。*：创作共享代价。为消费者和统统社会创作归纳附加值。免责声明：本布告之原文版本乃官方授权版本。译文仅供轻易剖析之用，烦请参照原文，原文版本乃独一具法令效劳之版本。

　　电线日）除表电子邮件地点：jp“电子盐”官方网站：电子邮件地点：.kirin.co.jp官方网站：

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