以前总认为，冬天分是吃暖锅的时令，哪里分明，而今夏季才是吃暖锅最过瘾的时令！酷暑的气温，加上热气腾腾的暖锅，混身大汗淋漓，正在大速朵颐饱餐一顿的同时，更像是蒸了一个桑拿！

　　这种感想不只不会让人难受，反而特殊过瘾！乃至连国民女神江疏影，也喜爱正在夏季吃暖锅，乃至说到：夏季吃暖锅是减肥！转发1万，评论1万，点赞的诤友更是多达9万！

　　我们不说吃暖锅减肥这事，是真是假，最少夏季吃暖锅好处仍然有的！像那些食欲不佳的诤友，来上一顿暖锅，保准你食欲大开！

　　说到吃暖锅，行家浮现没有，险些大个人端上来的菜，正在盘子的下面都要垫上一片生菜，有人说：这么做是为了颜面；也有人说：如此做卫生！那么，盘子下面垫生菜，真相是为什么呢？老于特地筹商了暖锅店的诤友，下面就沿道看看人家是何如说的吧盘子！

　　红花配绿叶！正在盘子下面垫上一片生菜，能够起到装束菜品的感化，如此做能够让菜品看起来相当的有层次亚美体育，无形之中提拔暖锅店的品尝和层次！固然端上来的都是原食材，但始末垫上生菜后，却能示意顾客，咱们很苛格亚美体育！

　　只须是饭店，着重的都是翻台率。但吃过暖锅的诤友都分明，暖锅与平常炒菜餐馆又有些差别，它行使的盘子、碗、碟之类的特殊多！而咱们吃暖锅，往往都是刚坐下时大致点个差不多，然后再下手缓缓地加菜。

　　因而，题目来了，暖锅店不恐怕给每一桌的客人都计算巨额装菜的盘子亚美体育吃暖锅时为啥盘子里都要垫上一片生菜？效劳员：懂的都是行家人。不只如许，当到了饭点时，海量的盘碗行使量，更是让暖锅店的本钱加添，因而，提升碗盘的频频行使率，无形中就能节约本钱！

　　因而，生菜的感化不只是装束装点菜品，更是阻隔菜品与盘子的直接接触！如此当盘子撤下来后，只需求用净水冲刷一下，即可从新装菜上桌！

　　明明惟有不多的几片肉，然而始末生菜的装束和铺垫后，却给人一种满满一盘子的视觉感！对付用膳的诤友来说，同样的价格，同样的品格，必定是谁家的量多去谁家的！因而，生菜铺正在盘子下面，除了装束，最主要的成分便是会让菜品看起来量更多！

　　就拿上下这两张图来说盘子，第一张图的肉惟有12片，但给人却是胀尖似的视觉感，而第二盘肉固然也是胀尖，也是满满一盘，却需求27片肉！因而，加点不值钱的生菜，却能卖出N倍的肉价格，如此确凿是检验商家的良心！

　　生菜自身枯燥亚美体育，但却特殊容易吸附滋味。它和西蓝花一律亚美体育，正在香辣锅里涮一涮，滋味就特殊的辣，正在骨汤锅里涮一涮，滋味就特殊的香！

　　而铺生菜的菜品亚美体育，首若是荤菜类，像什么鸭血、肥牛、羊羔肉等等亚美体育。而这些菜品的腥味比力重，生菜正在吸附这些滋味后，就算放锅里涮熟了也会带有这些腥味。

　　其次，再有些诤友是不吃这些生菜的。当盘子撤下去后，有些商家为了速捷上菜，节流时光等，会把这些生菜直接二次使用，因而说，生菜能吃，却不提倡吃！

　　以上便是本日和行家分享的实质，除了上述的几点成分盘子，你还分明暖锅店为什么要正在盘子下面垫生菜吗？接待正在评论区留言议论！终末，感动你的观察，感谢！