一、扬州长申贸易束缚有限公司出售的鲫鱼（淡水鱼），本批次抽检结果显示，恩诺沙星不对适食物安天下家准则规矩亚美体育勺子。

　　二、南通市启东市君荣便当店利用的筷子（复用餐饮具 餐馆自行消毒），本批次抽检结果显示，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不对适食物安天下家准则规矩勺子。

　　三、徐州市新沂家得福商贸有限公司出售的标称新沂市窑湾镇殿卫食物厂临盆的馓子（临盆日期/批号：2024-04-03，规格型号：200g/袋），过氧化值（以脂肪计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　四、淮安市淮安区联之佳百货店出售的特价香蕉，本批次抽检结果显示，噻虫嗪不对适食物安天下家准则规矩。

　　五、常州市新北区三井醇明副食物超市出售的标称姑苏鲲鹏采韵香食物有限公司临盆的鱼骨蚕豆（临盆日期/批号：2024-04-15，规格型号：散装称重），大肠菌群不对适食物安天下家准则规矩。

　　六、南通市启东市周家牛肉汤馆（个别工商户）利用的筷子（复用餐饮具 餐馆自行消毒），本批次抽检结果显示，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　七、镇江市润州区孙长峰生果策划部出售的杨梅，本批次抽检结果显示，甘美素（以环己基氨基磺酸计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　八、连云港市赣榆区青口镇葛记海产物策划部出售的标称连云港咏航食物有限公司临盆的海苔夹心卷（肉松味）（糕点）（临盆日期/批号：202-04-13，规格型号：计量称重），菌落总数不对适食物安天下家准则规矩。

　　九、姑苏市张家港市凤凰镇润信超市出售的桑葚，本批次抽检结果显示，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和糖精钠（以糖精计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　十、徐州市睢宁县阿桂嫂石锅拌饭馆利用的勺子，本批次抽检结果显示，大肠菌群不对适食物安天下家准则规矩。

　　十一、扬州市广陵区菜地生鲜百货店出售的鳊鱼（淡水鱼），本批次抽检结果显示，恩诺沙星不对适食物安天下家准则规矩。

　　十二、郎溪县润福尚商贸有限公司南京分公司出售的标称江苏告捷宴酒业有限公司临盆的青花窖藏温柔八年酒（临盆日期/批号：2015-10-08，规格型号：500mL/盒，45%vol），酒精度不对适产物昭示准则及质料央浼。

　　十三、淮安市涟水凡可幼吃店利用的大圆盘，本批次抽检结果显示，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　十四、常州市新北区新桥发抵家超市中央出售的鳊鱼，本批次抽检结果显示，恩诺沙星不对适食物安天下家准则规矩。

　　十五、连云港开辟区姜新利保真超市出售的东北幼花生，本批次抽检结果显示，过氧化值（以脂肪计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　十六、无锡市新吴区获利佳百货超市出售的标称姑苏仙岭茶业有限公司临盆的枸杞子（代用茶）（临盆日期/批号：2024-03-20，规格型号：100g/袋），二氧化硫残留量不对适食物安天下家准则规矩勺子。

　　十七、镇江市句容大润发贸易有限公司出售的淡水鲈鱼（鲜活），本批次抽检结果显示，恩诺沙星不对适食物安天下家准则规矩。

　　十八、江苏北华联超市有限公司南京石门坎分公司出售的标称姑苏喜来丰食物有限公司临盆的香炒花生米（临盆日期/批号：2024-01-10，规格型号：散装称重），过氧化值（以脂肪计）不对适食物安天下家准则规矩。

　　十九、连云港家得福商贸有限公司春晓生计购物中央出售的荔枝，本批次抽检结果显示，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不对适食物安天下家准则规矩。

　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人为合成的广谱抗菌药，用于诊疗动物的皮肤感化、呼吸道感化等，是动物专属用药。长久食用恩诺沙星超标的食物，不妨导致正在人体中蓄积，进而对人体性能形成损害，还不妨使人体形成耐药性菌株。恩诺沙星超标的由来，不妨是正在动物养殖流程中为敏捷负责疫病，违规加大用药量或不遵照息药期规矩，以致产物上市出售时的药物残留量超标。

　　大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌。食物及食物干系产物中检出大肠菌群，存正在被致病菌（如和尚氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的危险。假使食物中的大肠菌群急急超标，将会作怪食物的养分因素，使食物失落食用代价；还会加快食物衰落变质亚美体育，不妨损害人体强健。食物中大肠菌群数超标的由来，不妨是产物的加工原料、包装资料受污染，也不妨是产物正在临盆流程中受职员、工用具等的污染，还不妨是灭菌工艺灭菌不彻底导致的。餐（饮）具中检出大肠菌群的由来，不妨是产物消毒方法不对适央浼勺子，冲洗消毒不彻底未到达消毒灭菌成就，也有不妨是产物经消毒后存放要求失当或操作不样板而被二次污染变成的。

　　阴离子合成洗涤剂，即咱们普通生计中时常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、胰子等洗涤剂的厉重因素，其厉重因素十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，正在消毒企业中广博利用。《食物安天下家准则 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规矩，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，不妨是一面单元利用的洗涤剂不足格或利用量过大，未经足够量净水冲刷或餐具漂洗池内冲洗用水反复利用或餐具数目多，变成交叉污染亚美体育，进而残余正在餐（饮）具中。

　　过氧化值厉重反应油脂的被氧化水准，是油脂酸败的早期目标。食用过氧化值超标的食物凡是不会对人体强健变成损害，但长久食用急急超标的食物不妨导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）超标的由来，不妨是原料中的脂肪曾经被氧化，也不妨与产物蓄积要求负责失当相合。

　　噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，拥有胃毒、触杀和内吸用意，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但长久食用噻虫嗪超标的食物，对人体强健不妨有肯定影响。噻虫嗪残留量超标的由来，不妨是种植户为敏捷负责虫害，加大用药量或未遵照采摘间隔期规矩，以致上市出售的产物中残留量超标。

　　甘美素亚美体育不足格！境况告诉来了！，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物临盆中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40-50倍。《食物安天下家准则 食物增加剂利用准则》（GB 2760-2014）规矩，稀奇生果中不得利用甘美素(以环己基氨基磺酸计)。杨梅中检出甘美素的由来，不妨是种植或策划主体为弥补产物甜度而超规模利用甜味剂。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反应食物正在临盆流程中的卫生景况。假使食物的菌落总数急急超标，将会作怪食物的养分因素，使食物失落食用代价；还会加快食物衰落变质，不妨损害人体强健。菌落总数超标的由来，不妨是企业未按央浼端庄负责临盆加工流程的卫生要求，也不妨与产物包装密封不厉或储运要求失当等相合。

　　脱氢乙酸及其钠盐举动防腐剂被广博用于食物临盆范畴。《食物安天下家准则 食物增加剂利用准则》（GB 2760-2014）规矩，稀奇生果中不得利用脱氢乙酸及其钠盐。桑葚中脱氢乙酸及其钠盐超标的由来，不妨是种植或策划主体为耽误食物保质期，超规模利用干系食物增加剂。长久食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食物，不妨对人体强健变成肯定影响。

　　糖精钠是普通利用的人为合成甜味剂，正在人体内不被招揽，不形成热量，大一面经肾排出而不损害肾性能。但假使长久摄入糖精钠超标的食物，不妨会影响肠胃消化酶的寻常渗出，消重幼肠的招揽材干，使食欲减退。《食物安天下家准则 食物增加剂利用准则》（GB 2760-2014）规矩，稀奇生果中不得利用糖精钠（以糖精计）。桑葚中检出糖精钠（以糖精计）的由来，不妨是种植或策划主体为弥补产物甜度而超规模利用甜味剂。

　　酒精度又叫酒度，是指正在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产物的一个要紧理化目标，含量不达标厉重影响产物品德。酒精度不足格的由来，不妨是个体企业临盆工艺负责不端庄或临盆工艺水准较低，无法确切负责酒精度；也不妨是临盆企业磨练用具未检定或磨练流程不样板，变成磨练结果有差错；还不妨是包装不厉谨变成酒精挥发。

　　二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，拥有漂白、防腐和抗氧化用意。少量二氧化硫进入人体不会对身体变成强健损害，但过量食用会惹起如恶心勺子、吐逆等胃肠道响应。二氧化硫残留量超标的由来，不妨是临盆者利用劣质原料以消重本钱后为降低产物色泽而违规利用二氧化硫。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，中等鸩杀虫剂，对眼睛和皮肤有刺激用意。可能有用的防治棉花、果树亚美体育、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的由来，不妨是种植户盲目谋求防虫等成就违规滥用农药，或者未端庄实践息药期相合规矩，从而导致农药残留超标。

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