蛋挞的食材：2个鸡蛋、挞皮12个这个某宝上是有卖的、淡奶油185克、白糖40克勺子、纯牛奶110克、5克黄油

　　1亚美体育、第一步咱们把110克牛奶和40克的白糖羼杂用勺子搅宁静均，搅到什么功夫？即是搅到白糖一齐熔解就好了，然后放一边备用。接着咱们拿个碗出来，磕破鸡蛋把蛋黄分出来，再拿个大一点的碗出来，接着把另一个鸡蛋和这个蛋黄打进去用搅拌器实行搞乱，打散后就可能插手上一步弄好的牛奶，混匀就好了不必搅太久。

　　2、接着咱们起锅把黄油隔水熔解，再往碗里插手180克淡奶油和熔解的黄油仍是要搅平均，然后正在拿个清洁的碗出来，放上筛子把搅好的牛奶过一道筛，如此出来的蛋挞口感会愈加的细腻，再反复过筛3次，咱们的蛋挞水就可能了亚美体育亚美体育正在家做“蛋挞”不必繁琐只需3步10岁幼孩都学会倍有面！。

　　3亚美体育、咱们先把烤箱实行预热，接着咱们拿出烤盘，然后把油纸铺上去放上买回来的挞皮亚美体育，预防下不要铺太近了，接着咱们把蛋挞水倒入挞皮，不必到太满梗概9分满就好了，太满蛋挞就会不何如雅观亚美体育亚美体育，接着咱们放入烤箱，烤箱上下温度190，梗概烤25分钟就可能拿出来了。