开一家火一家的湘菜店线年间正在东莞遍地着花，「水墨田塬」主打高性价比品格湘菜，靠好菜和口碑，正在各地榜上闻名。

　　湘味还得由湘厨一手打造。「水墨田塬」具有20年+厨龄的湖南厨师，一颠一翻，正在明档下开足火力现点现炒，挑逗锅气，匠心打造高品格湘菜亚美体育！

　　本着“食材好勺子，滋味才好”的法则，效力时常不食的天然法则，正在湘菜界步步为营20年。

　　对峙“三泡吊养鱼”格式，始末60多天的吊养瘦身，断泥腥，舍脂肪，离境况，鱼肉留下河鲜的本味，越发鲜美。

　　去过湖南的都了然，推断一家湘菜地不隧道亚美体育75折！20年靠鲜造胜稳坐「东莞湘菜热点榜」伴侣会餐请就这啦，还看这碗充分着浓浓古早记忆的钵子饭。米饭放正在紫砂钵子里蒸熟亚美体育，十分软糯且粒粒大白，搭配下饭菜，连吃3碗不正在话下勺子。

　　正在良多人的印象中亚美体育勺子，提到湘菜都邑思到“辣”，殊不知办理河鲜才是湘菜一绝。水墨田塬四大招牌之一的「山涧河鱼一锅鲜」，是到店客人的必点。

　　河虾亚美体育、鲈鱼、黄骨鱼等河鲜正在汤底中翻腾浸润勺子，越加热味越鲜，不愧是三泡吊养瘦身60天。汤里尚有微微辣的白胡椒让胃更暖，尽是醇厚浓重的口感，不敢思冬天喝到这口暖粒粒的鲜汤我会有多欢欣。

　　河鲜吃完还剩下汤，水墨田塬尚有别致服法，淋上两勺汤汁出席葱花、炒米、香菜，就能形成一碗“比吃肉还疾笑”的泡饭~

　　湘菜界的科目一来了，推断一家湘菜店地不隧道就点ta。带火上桌的辣椒炒肉，光从容器来看都特差异勺子。

　　只用宁乡花猪肉，拿来做辣椒炒肉一绝，新颖螺丝椒，出锅皮肉不分别，沾满酱汁超下饭！

　　别遗忘点上一份锅巴！辣椒炒肉+锅巴我第①次见，一勺子敲成能够一口闷的巨细，放上辣椒炒肉入口，焦香四溢越嚼越香，不太能吃辣的宝也能够尝尝，辣椒炒肉的口感更上一层楼！

　　选用土生土长秦川牛的吊龙和排腩嫩肉两个部位，烈火疾攻18秒，高温热锅霎时翻炒出锅气，牛肉的鲜嫩正在爆炒中被紧紧锁住。

　　满满镬气，每一片都是爆香幼炸弹，辣椒都盖不住的牛肉奶香味，带着少许肉筋的弹牙亚美体育，这份我能够一片面吃完。

　　东莞人都拒毫不了的团鱼煲，宴请优待必点！团鱼肉质鲜嫩，养分雄厚，久煮胶质更加浓稠，与青椒搭配煮造，使这道菜肴口感更佳浓重。

　　冬天是吃羊肉的季候，精选黑山羊肉，出席野芹烹煮去除膻味，羊肉鲜香嫩滑、肥而不腻。

　　米浆有4个口胃可选，玫瑰味仍旧第①次测验。不是联思中甜腻的滋味，而是清晰中带着大米的醇香，玫瑰味是迟缓侵略口腔的香，很惊艳~阿塬你结果尚有什么惊喜是我不了然的。

　　不管是宴请仍旧和闺蜜会餐，这里都是不错的抉择，让进来的人暂且丢下糊口的琐碎，尽享当前愉悦。

　　境况全部充分着极简的华美，又高明糅合江南水乡的大雅，眼光所及之处无不大白着格和谐风味。表面是富贵热烈的东莞CBD，内中是惬意的用餐气氛，步入水墨田塬，一场感官盛宴正守候你入席...