多人好！我是适口幼舍.幼刘。每天会给多人分享纷歧律的家常美食，以及故乡特性幼吃的做法。做法和用料都特地简略亚美体育勺子，基础上每片面家里都有的资料。

　　这日给多人分享一个山西的地方特性幼吃，蜜汁风葫芦的做法。这道美食正在山西晋南区域亚美体育，正在娶妻过喜事的工夫上桌率特地高，正在客栈里也能时时吃到。做出来色泽金黄诱人，香甜酥脆，养分又好吃。造造法子简略，下面来跟我看下造造法子吧。@头条美食 “蜜汁风葫芦”完全视频

　　1、先往盆里倒入400g的中筋面粉，然后往盆里倒入约莫80g热好的油进去亚美体育。用筷子急速搅拌平均，等不烫手的工夫，再用两手揉搓，让这些面粉和油富裕的统一正在一块勺子。

　　把面粉揉搓平均后，然后分次往盆里列入刚烧的开水进去搅拌。边倒水，边用筷子搅拌。

　　我这里总共是400g的面粉亚美体育，总共加了900ml的开水，不断搅成这个款式就可能（如：下图）。

　　然后再分次往盆里打入几个鸡蛋进去勺子，用擀面杖朝统一个宗旨无间的搅拌，让鸡蛋把面团溶化调成糊状。

　　鸡蛋不要一次性加完亚美体育，要分2次增添。不断把鸡蛋和面粉搅拌统一正在一块，搅拌上劲，搅到这个水准就可能了。我这里400g面粉，前前后后总共列入了10个鸡蛋。

　　刚放进去油锅，就会兴起来勺子。兴起来后内中全是空心的，表形圆圆的，像葫芦一律。

　　用漏勺来回搅动搅动，让它们上下都或许受热的平均。不断炸到金黄色的工夫控油捞出锅。

　　总共炸好后勺子，再把油温升高，然后把方才炸好的从头倒入锅里二次复炸。如此口感才会尤其的酥脆，并且不会那么油腻。炸约莫20秒驾御，闭火控油捞出锅。

　　然后把方才炸的葫芦倒进去，迅疾翻拌平均就可能了。装盘后正在上面撒上白芝麻就可能开吃了。

　　好了，我们这个蜜汁风葫芦就做好了。色泽金黄亚美体育山西特点幼吃“蜜汁风葫芦”做法口感香甜酥脆地谈的故乡味，表酥里软亚美体育，口感香甜又好吃，家里孩子异常喜好吃。

　　这日的“蜜汁风葫芦”就分享到这里了，假设你喜好我的美食分享，不要遗忘闭心适口幼舍哦。点著作末尾的“知道更多”可能看到这期蜜汁风葫芦的完全视频。