一年一度的中秋佳节到了，中秋节是咱们的一个首要古板节日，正在这个节日中，各地都有很多的古板习俗以及食俗。自2008年起中秋节有了法定假日，正在中秋节回家过中秋更是许多人的遴选。今日中秋节，遵从老古板要“吃2样2果，做1事忌1事”合家聚合寄义好，老古板别丢！

　　正在咱们的古板习俗中，自古就有“幼饼如嚼月，中有酥和饴”的说法，月饼正在中秋节是咱们必吃的一种节日美食，委托了思念家园，思念亲人之情，祈盼着丰收和美满亚美体育。

　　【豆沙月饼的做法】食材：低筋面粉200克，转化糖浆150克，花生油60克，枧水3克。馅料：红豆，白糖，花生油。

　　第一步：转化糖浆150克，花生油60克，枧水3克一块放到盆里搅拌平均，筛入低筋面粉用硅胶铲拌匀成团，静置约莫2个幼时。红豆放入压力锅煮好，拿出用收拾机打成泥状，放到锅里参预花生油和白糖煸炒出水分，团成圆球。

　　第二步：面团分成25克一个的幼剂子，面团团成圆球，按一个窝，把豆沙馅放入，用虎口冉冉收拢亚美体育，成一个圆球。

　　第三步：月饼模具洗净擦干，撒上面粉防粘，把做好的圆球放入压出来，月饼就做好了，烤箱200度预热5分钟，把做好的月饼放入烤盘，喷上少许水，入烤箱烤5分钟定型，再拿出刷上蛋黄液，改成170度入烤箱烤造15分钟，拿出晾凉即成。

　　第四步：月饼出炉此后是软的，放凉之后会变得发硬亚美体育，这时装入密封袋中睡觉1-2天回油勺子，月饼的表皮变软，月饼就做好了。学会了做月饼，给家人吃原汁原味的月饼，宽心了！

　　饺子是咱们古板中的美食，被付与了美丽的寄义，饺子形似元宝，有财路广进亚美体育，美满全部之意，正在中秋节这么首要的节日必然少不了饺子的参预。今日中秋佳节，记得吃饺子！

　　【丝瓜饺子的做法】食材：面粉适量，丝瓜少许，鸡蛋适量，葱末少许，盐少许，味精少许，花生油少许。

　　第一步：提前把面粉加水和成软硬适中的面团，静置片刻揉匀搓发展条勺子勺子，破裂成巨细相同的幼剂子，按扁擀成薄薄的饺子皮。

　　第二步：遴选嫩丝瓜，把丝瓜皮用削皮器去掉切成细丝，再切成幼丁，加少许盐腌造出水，用手把多余的水分捏去，参预葱末勺子，姜末，花生油拌匀，打入一个鸡蛋先不必拌。拿一个饺子皮，把馅料中的鸡蛋拌逐一面的馅料，包入饺子中，两手捏紧，饺子即成。

　　第三步：预备好一口大极少的煮锅，参预净水烧开，煮上饺子，用勺子轻轻的鞭策预防饺子粘锅，盖上盖子煮熟捞出饺子即成。

　　1，石榴：八月十五吃石榴的习俗由来已久亚美体育今日中秋节老守旧要“吃2样2果做1事忌1事”合家聚合含义好，中秋节到来之时恰是石榴最好吃的时令，石榴不仅红红火火，仍旧一种咱们古板中的“平安果”，石榴寄义的是红红火火、多子多福，正在中秋节记得端上桌！

　　2，柿子：正在中秋节前后，恰是柿子上市的时令亚美体育，是中秋节应季的一种“平安果”，由于柿子的“柿”与事事如意的“事”谐音，因而被咱们老黎民付与了美丽的寄义，寄义着事事如意、大吉大利，正在中秋节记得端上桌取个好彩头亚美体育！

　　1，祭祖拜月：正在中秋佳节，各地的习气民风有许多，正在咱们当地有八月十五祭祖的习俗，八月十五薄暮会祭祖，祈盼也许合家聚合，太平矫健！到了夜晚则有“拜月”的习俗，拜月是许多地方的一种中秋习俗，中秋节夜晚全家一块弄月吃月饼，祈求家人太平矫健！美满全部！更是表达了咱们老黎民对付美丽糊口健壮体魄的一种景仰和期盼！

　　1，忌不和气：中秋佳节是一个聚合的日子，这一日是很避讳争吵不和气。倘使正在中秋节这一天争吵，不仅会摧毁一家人和气的空气，下半年家里也会不协和，运势也会变得不顺畅。因而咱们正在中秋佳节要和和美美的，不做不和气的事件。

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