接着，将肉块穿正在烤肉串上，细心肉块不宜太紧挤，以便匀称烤熟。烤箱烤肉串须要先预热烤箱，将烤肉串放入烤盘中，放入烤箱中层，以200℃足下的温度烤15分钟足下即可。

　　柴炭烤肉串须要先点燃柴炭，待火苗熄灭后，将烤肉串放正在烤架上，翻转烤造至熟透即可。细心翻转时要轻轻转移烤肉串，防备粘正在烤架上。

　　铁板烤鸡肉串。去骨鸡腿肉500克，肉青椒2只，圆葱2只，柠檬1只，红酒50毫升，黑胡椒粉10毫克，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，植物油少许。

　　将红酒、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖调成汁煨正在肉串上15分钟，铁板烧热加油将圆葱炒熟铺上肉串盖盖10分钟亚美体育，装盘挤上柠檬汁即可。

　　3，切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子再三捏揉几下，让酱料与肉搀杂匀称，放入冰箱冷藏入味；

　　4，遵循酱料的注解，腌渍30分钟就入味；我出门服务，2个幼时后拿出，把肉块串到竹签上；

　　5，把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子，放入微波炉中；

　　6，用微波炉烧烤/组合功效，不绝按这个键，直到呈现C-2，适合于烧烤幼块的肉或肉串，岁月按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动发端；

　　7，微波炉任务到一半的岁月时，会有鸣叫提示翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，不绝放回微波炉中；

　　五花肉500克、姜3-5片、葱3段、生抽2勺、蚝油1勺、盐2勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、鸡蛋清一个亚美体育，竹签适量。

　　1、企图好五花肉，去皮，把猪肉切成幼块，指甲盖巨细就行(不要切太大块盘子，吃起来口感不足嫩)。

　　2、列入姜片和葱段盘子，再列入生抽+蚝油+料酒+蛋清+孜然粉+辣椒粉，抓拌匀称腌造30分钟足下。

　　3、腌造肉的功夫，把竹签用净水洗整洁然后将腌造好的肉，一个一个穿上竹签。

　　5、烤箱预热180度亚美体育烤箱烤肉串柴炭烤肉串的做法怎么烤肉串？，中层上下火烤20分钟，正在15分钟时取出撒适量孜然粉不绝烤几分钟就可能啦!!

　　羊后腿肉肥瘦分裂，切成好笑瓶盖巨细的方块，不行太大，欠好熟，太幼烤完缩的就没什么东西了

　　两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点

　　穿好后把肉串放正在烤架上，入烤箱中层，基层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟

　　拿出来后肉有一点点成熟亚美体育，正不和循序撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟

　　把竹签用开水烫一下，逐一把羊肉串穿好，自己用直接放正在烤盘上不穿也雷同，不过菜可能欠好吃，典礼感必然要到位。烤盘上垫上锡纸，把羊肉串放入烤盘，再放入预热好的烤箱中，烤箱调到180度，上基层同时加热先烤10分钟，10分钟往后，把羊肉串取出来，正在上面刷一层植物油，撒上孜然粉、辣椒面和白芝麻，再烤2分钟，让孜然、辣椒面的滋味统统浸入到羊肉内中。

　　1、把簇新的猪肉买回来，用净水给洗刷整洁，然后再用厨房用纸把水分擦掉，切成巨细都差不多的幼块，简直巨细依据本人的锺爱疏忽就好了。

　　2、 企图个幼碗，内中倒入食用油，生抽，酱油又有孜然粉，搅拌匀称了往后备用，直接用刷子搅拌就好了。

　　3、 由于我切的肉也不是很薄，因此就我就没有腌造，我就用刷子正在肉串的皮相刷上一层就好了，由于我用的是铁签子串的，因此要细心防烫，假使给孩子吃的线、 企图好烤盘，不才面垫上一层油纸或者是锡纸，云云一会烤出来的油就不会流的随处都是了，也好清算。

　　6、 岁月到了往后把烤盘取出来，把肉串取出来翻一下面，再不绝烘烤个6分钟，出炉了后再撒上一次孜然粉

　　腌肉的同时，将木串放正在玻璃盘里，加水，浸泡，烤架开仗（中火），用木串把肉和洋葱串起来，细心串的功夫不要使劲过猛

　　烤肉串的做法环节 1 干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用 2 羊肉一斤洗好 3 猪肉一斤洗好去皮 4 羊肉 猪肉切片 5 串好 6 油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串正在上面打个滚，匀称沾上料 7 烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就可能了。

　　主料：猪瘦肉300g辅料：烤肉酱适量、白芝麻适量1、瘦肉切成幼条，去除上面的白筋。2、打入一个鸡蛋清，列入料酒抓匀亚美体育。3、列入自造的烤肉酱抓匀。4、盖上保鲜膜，腌造十幼时以上。5、第二天了，洗好竹签。6、肉条串正在竹签上，烤箱预热，肉串放入烤箱里，烤箱上基层温度200度，烤十五分钟。 .7、取出再刷一次烤肉酱。8、再次放入烤箱，烤五分钟即可。9、出烤箱的功夫洒些熟的白芝麻。